La Prof.ssa Antonella Piozzi si è laureata in Chimica Industriale con votazione 110/110 nel 1987 alla Sapienza Università di Roma. Nello stesso anno è risultata vincitrice di una borsa di studio ENI. Il lavoro svolto ha riguardato la sintesi e la caratterizzazione di polimeri per uso biomedico. Nel 1992 ha conseguito il dottorato di Ricerca in Scienze Chimiche nella Sapienza Università di Roma. Nel 1993 è risultata vincitrice di una borsa di studio del CNR bandita nell'ambito del progetto "Chimica Fine II". Dal 1993 al 2001 ha lavorato come ricercatore nel Dipartimento di Chimica della stessa Università. Dal 2001 è Professore Associato di Chimica Industriale nella stessa Università. Dal 2016 è titolare anche del corso di Fondamenti di Scienze Macromolecolari per il corso di Laurea in Chimica Industriale. Le aree di interesse della Prof.ssa Piozzi sono nel settore della chimica macromolecolare, dei biomateriali e dell'enzimologia applicata. E' autrice di 113 contributi scientifici, di cui 108 pubblicati su riviste internazionali e 4 capitoli di libri, e di oltre 80 comunicazioni a congresso nazionali ed internazionali, riguardanti le proprietà strutturali e morfologiche dei polimeri di sintesi, la sintesi e la caratterizzazione di poliuretani emocompatibili, il rilascio controllato di farmaci e la preparazione di sistemi biocatalitici e non per applicazioni ambientali.